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痛风患者在饮食方面应该怎么做,可以吃鸡蛋吗

2020-11-29 10:16:27郑州痛风风湿病医院王凯
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核心提示:鸡蛋含有丰富的蛋白质容易让人体吸收,利用率高达百分之九十八,营养价值高深受人们的喜欢,那痛风了能吃鸡蛋吗?

  鸡蛋含有丰富的蛋白质容易让人体吸收,利用率高达百分之九十八,营养价值高深受人们的喜欢,那痛风了能吃鸡蛋吗?

  鸡蛋虽好,但痛风患者不能吃得过多。首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,鸡蛋食用过多会造成血胆固醇含量过高,干扰尿酸排泄;其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖,增加了痛风发病的危险;第三,多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。

  一般情况下,老年痛风患者每天吃1~2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者,每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动患者,每天吃2~3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者,由于长身体、代谢快,每天可以吃2~3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者,以及大手术后恢复期的患者,每天可以吃3~4个鸡蛋,不宜再多。

  痛风患者要控制嘌呤摄入量,禁食高嘌呤食物,限制中等嘌呤食物,减少外源性核蛋白。高尿酸血症的膳食主要以降低血清尿酸水平,并增加尿酸的排出为主。

  适量食盐,避免辛辣,中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势,所以提倡适量食用盐(≤6g/d)。另据报道,过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物。

  通过以上的介绍相信你对痛风了能吃鸡蛋有一定的了解了,鸡蛋可以少量的食用,除了饮食之外,患者还应该保持积极乐观的心态。

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