土豆泥香香辣辣不仅好吃,还很容易消化,是许多小朋友和大朋友心爱的美食,这次的土豆泥也是材料超级简单,做法超级简单,在自家厨房亲手做一道土豆泥吧。
第一:土豆洗净去皮,切成小块,小葱洗净切末。
第二:土豆加水煮开后开小火,煮至可用筷子穿过土豆。
第三:沥水盛起来,我切的比较小,所以用筷子一戳就裂成两半了,没法照相了,锅烧热加油,加入辣椒面、胡椒面和小葱炒出香味,小火,将土豆块放入油锅,不停翻炒,并用铲子将土豆泥碾碎。
炒得差不多,加入适量的生抽和盐,翻炒均匀后起锅,撒一些小葱,没有胡椒面可以用比如花椒油之类的替代。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。