什么食物对大脑有益

大脑是人体的神经中枢，控制着机体的一切活动。日常生活中对大脑有益的食物较多，主要包括坚果类、蔬菜水果类等食物，此外还有部分肉类也可以起到保护脑的作用。

一、食物

1.坚果类：如核桃仁、松子、杏仁等，这些坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以促进大脑发育，增强记忆力，一定程度上有助于预防老年痴呆症的发生。

2.蔬菜水果类：包括菠菜、西兰花、苹果、猕猴桃、草莓等，其中含有大量的维生素以及各种微量元素，对于维持大脑功能较为重要，尤其是维生素B族，如果缺乏可能会导致患者出现精神障碍等问题。

3.肉类：如鱼肉、鸡肉等，此类肉类中富含DHA和蛋白质，而DHA在体内可转化为乙酰胆碱，能改善神经递质传递功能，因此适当吃一些对大脑有好处。

4.其他：牛奶、鸡蛋等食物也对人体健康有利，比如牛奶中的钙元素含量较高，可以为人体补充营养物质，并且还可以缓解疲劳症状，鸡蛋中含有大量蛋白质，适量食用后能够给身体提供充足的能量。

二、药物

常见的安神补脑液、养血清脑颗粒等中成药，也有助于提高智力、健脑益智，从而达到保护大脑的目的。

但需注意的是，饮食及药物仅能在较小范围内调理大脑状态，若想要保持良好的认知功能，需要避免长期熬夜或过度劳累等情况发生，同时也要积极参加体育锻炼，以提高心肺功能，有利于身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。