茭白里面有黑色的小点不能吃。
茭白内部出现黑色小点是不正常的现象,这通常是由于真菌感染所致,食用后可能会引起胃肠不适甚至食物中毒。
如果发现茭白有轻微腐烂或异味,也应避免食用,因为这些可能是有害微生物大量繁殖的迹象。
在购买茭白时,应注意观察其外观是否完整、无损伤,并且没有发霉或变色现象。同时,在存储过程中,应尽量保持环境干燥通风,以减少细菌滋生的风险。
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