经常吃生米不利于健康,可能导致营养缺乏、寄生虫感染等问题。
经常吃生米可能导致营养缺乏,因为生米中的蛋白质、脂肪等营养素在未经充分加热的情况下不易被人体消化吸收;此外,生米携带的寄生虫卵或幼虫也可能通过口腔进入体内,引起相应的感染。
如果食用者为儿童或孕妇,则不建议食用生米,因为其消化系统可能无法有效处理未煮熟的食物,导致腹泻或其他消化道问题。
因此,在日常饮食中,应确保食物完全烹饪至可食用状态以减少潜在风险。同时,对于长期存在胃部不适的人群而言,应注意避免食用未经彻底烹饪的食品,以免加重症状。
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