松香脱毛的鸭子不能吃。
松香是工业原料，含有多种有毒物质，如摄入过多会导致中毒，引起中枢神经系统抑制、肝肾损伤等不良反应。因此，使用松香脱毛的鸭子体内可能残留松香成分，食用这样的鸭肉可能导致人体摄入过量的松香，引起中毒或其他健康风险。
如果鸭子在屠宰前未被喂养或处于饥饿状态，则其肌肉组织会消耗脂肪储备以维持生命活动，导致脂肪含量降低。此时，鸭肉中的脂肪含量较低，可以适量食用。
建议消费者在购买鸭肉时仔细观察是否使用了非食品级化学品进行脱毛，并确保肉类来源可靠以减少食品安全隐患。同时，在烹饪过程中注意彻底加热以杀灭潜在的病原体，保障饮食安全。
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