慢性结肠炎患者可以吃易消化食物、富含膳食纤维食物、富含蛋白质食物、富含维生素食物等，但要适量，不能吃得过多，以免增加胃肠负担。

1、易消化食物：慢性结肠炎患者容易出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、乏力等症状，在发作期间，通常建议吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，易消化的食物进入到肠道后，不会对肠道造成明显刺激，有利于慢性结肠炎的病情好转;

2、富含膳食纤维食物：慢性结肠炎患者在平时建议吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维可以在肠道内增加水分，刺激肠蠕动，能促进小肠内容物的排出，从而可缓解腹胀等症状。此类食物常见有土豆、红薯、燕麦、紫薯、玉米、大豆等，吃了之后有助于消化，还可以促进排便，也有利于慢性结肠炎的病情好转;

3、富含蛋白质食物：慢性结肠炎患者也可以吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、精肉等，可以为机体补充部分营养，当机体得到营养供应后，有利于慢性结肠炎病情的恢复;

4、富含维生素食物：慢性结肠炎患者也可以吃富含维生素的食物，如橘子、苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以为机体补充较为丰富的维生素，有利于促进新陈代谢，增加肠道蠕动，对肠道内容物排出有好处，也有利于慢性结肠炎症状的缓解。

此外，日常尽量避免吃油腻、辛辣刺激性食物，如炸鸡、火锅等，以免刺激肠道，加重慢性结肠炎的不适症状。同时注意饮食卫生，不吃生腌、生冷食物，有利于慢性结肠炎恢复。

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