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肾病患者除了治疗之外，纠结的问题就是饮食了，因为所有的医生都千叮万嘱，要清淡饮食，要优质低蛋白饮食。

但问题是，具体怎么执行呢？

为什么要清淡少盐呢？

因为太辣，可能会加重炎症反应太咸，可能会加重高血压、水肿等症状。

实际上，在日常生活中，我们就已经注意到这个问题了，感冒的时候，我们吃的就是清淡饮食。

为什么要优质低蛋白呢？

因为漏蛋白比较严重的患者，不仅容易引起水肿，而且免疫力还会严重降低；再加上激素对免疫的抑制，体质会变得很差，所以需要补充优质蛋白。至于低蛋白，则是因为在解决漏蛋白的问题之前，实在不能再让更多蛋白质漏出了。

问题是如何执行呢？

很多患者也能说得上来：清淡饮食嘛，每天食盐不要超过3克；’优质低蛋白嘛，每天蛋白质摄入量控制在每公斤0.6-1克就行啦！这是多么残暴的饮食标准！

我就问一句话：真的有人能够严格按照这个标准搭配饮食吗？或许有，但我猜大部分人都做不到。

健康合理的肾病饮食是什么样的呢？

其实，医生之所以反复强调清淡饮食和优质低蛋白饮食，只是因为大多数肾病患者都控制不住自己。那些非常具体的，准确到克数的饮食细节，只是针对某些水肿、心衰、血凝等症状非常严重的患者。

想想感冒发烧的人应该吃什么，你就可以吃什么。

能吃肉吗？能吃鱼吗？能吃辣吗？能吃菜吗……这些问题从你脑中出现时，想象自己的亲人正在感冒发烧，你会给对方吃这些吗？此时，你想出来的搭配方案，就是健康合理的肾病患者饮食方案！就是这么简单！

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