健康早知道：北京联科肾病医院“近期发布”肾病患者养生药膳：黄精黑豆汤

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北京联科中医肾病医院是国内治疗肾病实力雄厚的医院，重点开展的慢性肾炎、慢性肾衰、IgA肾病、肾病综合征、尿路感染等临床及研究，诊治了数以万计的国内外肾脏病患者，临床疗效受到了患者的普遍好评。

中国传统医学讲究“药食同源”，很多食物即是药物，某些药物也可以与食材搭配制成“药膳”。药膳 “寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。北京联科中医肾病医院专家团特编辑了《肾病患者养生药膳特辑》，希望您能通过药膳调理好身体，一年四季健健康康。

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黄精黑豆汤

食 材

黄精、黑豆各30克。

烹制办法

将黄精、黑豆洗净，倒入沙锅内，加冷水3大碗，浸泡10分钟，用小火慢炖2小时即可。

药膳药理

黄精具有补中益气、滋肾润肺的功效；黑豆消肿下气、活血利水、补肾益阴的作用。

功 效

补中益气，强肾益胃，对降血糖，降血压有一定的辅助作用，用于糖尿病肾病患者的辅助食疗。

食用方法

每周1-2次，每日2次，每次1小碗。

禁 忌

勿与山楂等酸性食物同服。

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