牛皮癣复发一次就会严重一次，一次可能不会严重，具体情况因人而异。牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，特征是皮肤上出现多种形状的红斑和斑块，上面覆盖着多层银白色的鳞屑，可能会遍布全身。

牛皮癣可分为4期，其中3、4期属于比较严重的情况，而1、2、3级一般都属于较轻的情况。

1、3级：患者会出现较明显的红斑和脱屑，一般不会严重到只影响美观，可以算作比较严重的情况;

2、4级：会出现比较明显的红斑和脱屑，影响到了皮肤美观，而且还会导致皮损范围增大，属于比较严重的情况。如果发生于头皮、面部、掌跖等部位，还会导致局部出现毛发脱落，并且可能会浸润到各个部位，还可能会引起脓疱、发炎等症状，也属于比较严重的情况。

牛皮癣患者在恢复期间，需要注意皮肤卫生，不要用手抓挠皮肤，在饮食上也要注意保持清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，比如辣椒、胡椒等。建议患者及时到医院的皮肤科进行皮肤镜检查、组织病理学检查、斑贴试验等，以明确疾病的严重程度。

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