患上白癜风可适当吃豆制品
时间:2017-07-15 11:12:25 作者:北京中科白癜风医院
临床上白癜风的发生与体内黑色素细胞被破坏,导致黑色素生成减少有关。豆制品营养丰富,含有蛋白质、微量元素等多种营养物质,在患上白癜风后可适当吃豆制品,包括黄豆、黑豆、青豆等,但要注意控制摄入量,避免一次性吃太多。
1、黄豆及制品:黄豆中含有较多的异黄酮,可以与白癜风的黑色素细胞结合,起到一定的补充作用。适量吃可一定程度上增加体内的雌激素含量,但效果不明显;
2、黑豆:黑豆中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养物质,适量吃对病情的恢复有一定的好处。由于蛋白质含量较高,摄入过多可能会增加胃肠道负担,引发消化不良,因此不建议一次性吃太多;
3、青豆:青豆中含有大量的维生素E、维生素B族、蛋白质等营养物质,适量食用可以补充体内所需的营养物质。但由于青豆中含有一定量的钾元素,如果一次性吃太多,可能会影响血钾含量,造成高钾血症;
4、其他:如豆腐、豆浆、豆花等,适量食用都比较好。豆制品中含有丰富的蛋白质,以及不饱和脂肪酸和钙元素,可以帮助身体吸收营养,有利于白癜风的恢复。
白癜风患者在饮食上除了可以吃豆制品外,还应多吃富含维生素C、维生素E、叶酸、硒、钙、锌等多种微量元素的食物,如新鲜的蔬菜和水果、蛋类、肉类、动物内脏、豆制品等。平时要保持饮食多样化,使营养均衡摄入,有利于病情的恢复。
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