一般对白癜风患者饮食并没有特殊要求，保持正常饮食即可。但是由于白癜风患者大多有皮肤色素减退及缺乏营养物质的情况，可能会出现维生素缺乏、微量元素缺乏等情况，可以通过适当吃新鲜蔬菜、水果、肉类、粗粮等补充机体营养，以促进疾病恢复。

1、新鲜蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花等，此类食物含有较多的维生素及微量元素，可以补充身体所需营养，有利于疾病恢复;

2、水果：如橙子、猕猴桃、苹果、香蕉、草莓等，此类食物含有较多的维生素C及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化吸收，且所含的微量元素还有利于体内色素细胞再生，帮助疾病恢复;

3、肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉等，其含有较多的蛋白质及氨基酸，有利于补充身体所需营养，增强体质，促进疾病恢复。但是需注意，需适量吃肉类，避免一次性吃太多，加重胃肠道负担;

4、粗粮：如玉米、高粱等，其中含有的色素比较丰富，同时含有的膳食纤维比较丰富，可以促进胃肠道蠕动，帮助体内毒素和有害物质排出，有利于疾病恢复。

此外，白癜风患者还可以吃一些豆类、芝麻等食物，但是要尽量避免吃辛辣刺激性食物，以免对病情造成刺激。由于白癜风难以治愈，所以建议患者遵医嘱用药，避免私自停药或服药，以免导致病情加重。

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