白癜风患者生活饮食需多元化，避免饮食单一，造成营养不良。但饮食不仅是保证身体健康、能量充足的重要物质，还要保证饮食多样化，来保证人体全面摄入营养。

1、多食谷物和蔬菜：包括小麦、高粱、大米、玉米、荞麦、燕麦等，以及豆类、硬壳果类、花生、芝麻等，其中豆类、硬壳果类中含有大量的黑色素，建议白癜风患者多吃此类食物;

2、多食富含矿物质和微量元素的食物：比如芝麻、核桃、花生、腰果、动物肝脏、奶制品、肉类等，适量食用能够帮助人体补充更多的矿物质和微量元素，有利于白癜风的恢复;

3、食用富含维生素的食物：比如西红柿、葡萄、猕猴桃、樱桃、橙子等新鲜的蔬菜和水果，可以帮助人体补充多种维生素，有利于身体健康;

4、食用富含蛋白质的食物：比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，长期坚持食用可以保证人体营养均衡，有利于白癜风病情的恢复。

此外，白癜风患者需避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，比如辣椒、洋葱、芥末、炸鸡、雪糕、冷饮等，以免刺激机体，不利于疾病恢复。白癜风患者还需避免暴晒，需在外出时使用遮阳伞或者穿防晒服，以免加重病情。虽然白癜风的发病与饮食没有直接关系，但是部分食物对白癜风的恢复可能有一定的促进作用，所以患者应严格避免进食。

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