河鱼嘌呤含量高吗?痛风的人可以吃吗?
时间:2022-02-09 作者:成都风湿医院
河鱼中的嘌呤含量不高,属于低嘌呤食物,痛风患者或高尿酸血症的患者可以适量食用,通常不会导致痛风症状加重,但是不建议过量食用,以免引起其他不良反应。
痛风是指高尿酸血症引起的尿酸盐结晶沉积在关节,而出现的一种无菌性炎症,是现代临床较常见的一种风湿病。痛风的发病与体内嘌呤代谢紊乱有关,患者可表现为发热、乏力、关节痛等症状。
一般情况下,100g食物中嘌呤含量低于50mg为低嘌呤食物,50-150mg为中嘌呤食物,150mg以上为高嘌呤食物。河鱼中嘌呤含量比较低,每100g中的嘌呤含量为4.4mg左右,属于低嘌呤食物,痛风患者可以适量食用。但是不建议痛风患者过量食用,否则可能会导致体内尿酸代谢紊乱,使得尿酸盐结晶析出,加重关节肿胀、疼痛等痛风症状。
另外,高嘌呤食物是指每100g食物中含有超过150mg的嘌呤物质,如动物内脏、海鲜、豆类、小白菜、香菇等。若是本身就存在高尿酸血症,或者是痛风的患者,应尽量避免高嘌呤食物的摄入,否则可能会导致病情加重。
痛风患者在日常生活中,应注意饮食均衡,避免暴饮暴食,可多吃新鲜的蔬菜水果,如苹果、香蕉、白菜等,也可以多吃牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物。同时应避免饮酒,尽量减少进食肥肉、火锅等油腻、辛辣的食物。
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