吃了五块牛肉，一般不会引起牛皮癣的发作，不需要过于担心，正常吃牛肉即可。牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤疾病，其发病原因与遗传、环境、免疫等多种因素有关，并不是吃了五块牛肉导致。

1、原因：牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤疾病，特征性损害为患者全身的皮肤出现红色斑块，上面覆盖着一层多层银白色的鳞屑，好发于四肢伸侧、头皮和背部，严重皮损可泛发全身，患者可出现不同程度的瘙痒症状;

2、治疗：牛皮癣的治疗以缓解症状、控制炎症为主，可遵医嘱通过外用药物，如他克莫司软膏、卡泊三醇软膏等，或通过光化学疗法、准分子激光等进行治疗。吃牛肉与牛皮癣的发病之间没有明确的关系，牛皮癣患者吃牛肉后，通常也不会引起疾病的发作，因此可以放心食用;

3、注意事项：牛皮癣患者吃牛肉时，需要注意尽量食用经过蒸煮后的牛肉，避免吃没有煮熟的牛肉，以免牛肉中的寄生虫感染，造成牛皮癣的复发;

4、其他：牛皮癣患者在吃牛肉时，需要注意摄入量，吃过多牛肉容易导致上火，可能会刺激皮损部位出现瘙痒等症状，不利于牛皮癣的恢复。

牛皮癣患者在日常生活中，需要注意做好皮肤的保湿护理工作，并且要注意戒烟、戒酒，以免烟、酒刺激皮损部位，不利于疾病的恢复。

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