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儿童癫痫病是一种常见的神经系统疾病，如果治疗不当会对孩子的身心健康造成影响。饮食是治疗儿童癫痫病的重要方面之一，合理的饮食调理可以帮助孩子控制病情，减轻病痛，提高生活质量。

在饮食调理中，饮食禁忌被认为是与治疗效果直接相关的因素之一，下面将介绍儿童癫痫病饮食禁忌的注意事项。

高糖食物

在儿童癫痫病患者中，很多人体内的胰岛素异常，高糖食物会大幅度提升孩子的血糖水平，引发癫痫发作。因此，有糖尿病史的孩子需要特别注意，要尽量避免高糖食物，如糖果、蛋糕、甜点等。

酸奶和腐乳

癫痫患者尽量避免食用发酵食品，因为这些食品中的有机酸可能会增加孩子血液中酸度，进而引发癫痫发作，特别是像酸奶和腐乳这样的食品。

深色食物

对于儿童癫痫病患者来说，深色的食物应该避免食用。这是因为，这些食物中含有一种名为酪胺酸的物质，这是一种能够降低癫痫阈值的物质，进而引发癫痫发作。比如像黑色巧克力、咖啡等食物。

辛辣食物

辛辣食物含有一些刺激性的物质，这些物质容易刺激神经系统，从而导致癫痫发作的概率增加。儿童癫痫病患者应该避免摄入过多的辣椒等辛辣食物，以免激化病情。

酒类

癫痫患者尤其是儿童不应该饮酒，因为酒精中含有一些挥发性物质，当这些物质进入人体后，会影响到中枢神经系统，从而诱发癫痫发作。

生冷食物

寒凉的食物会降低孩子体内的免疫力，从而增加感染疾病的风险。癫痫患者应该避免食用生冷食物，如生鱼片、刺身等。

醋、芥末

儿童癫痫病患者避免食用或使用醋和芥末调料。醋和芥末中的有机酸化合物会导致中枢神经系统兴奋，从而引发癫痫发作。

常温食物

常温存储的食物容易滋生细菌，增加中枢神经系统被刺激的机会，儿童癫痫病患者应该注意避免摄入这样的食物，如炸鱼排、肉类等。

垃圾食品

在儿童癫痫病患者的饮食调理中，垃圾食品的摄入应该尽量避免。像薯片、油炸食品、饼干等食品中的致癌物质和防腐剂易使中枢神经系统受到刺激，从而引发癫痫发作。

总的来说，对儿童癫痫病患者来说，饮食调理及饮食禁忌都是需要严格遵守的，只有在控制住这些因素后才能够更好的缓解癫痫病状况，避免癫痫发作。因此，在饮食调理过程中，我们不仅要遵循医生的建议，遵循科学饮食的原则，同时还需要总结自己的饮食心得，逐步调整。生活中，还应该加强孩子的体育锻炼，增加阳光、新鲜空气的摄入，从整体上提升孩子的免疫力，帮助他们减少疾病的发生和复发。

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