慢性肾炎患者饮食上要注意限制蛋白质的摄入，同时要注意低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食等，建议患者在专业医生的指导下合理饮食。

1、限制蛋白质摄入：慢性肾炎患者患病后，会因肾小球滤过率下降，而导致身体内蛋白质丢失。过多的蛋白质摄入，会增加肾脏代谢负担，不利于疾病恢复。因此，在患病期间要限制蛋白质的摄入，每天蛋白质的摄入量控制在0.6-0.8g/kg。但也不要过度减少蛋白质的摄入，以免身体储存蛋白质减少，从而导致营养不良。另外，患者也不要过多吃富含蛋白质的食物，以免限制蛋白质的摄入，造成蛋白质代谢产生的尿素等废物无法排出，加重肾脏负担;

2、低盐饮食：患者摄入过多的盐分会导致血压升高，加重水肿或者加重血液代谢障碍，不利于慢性肾炎疾病的治疗和恢复。因此，患者饮食要以清淡、易消化饮食为主，可以食用清炒蔬菜或者水果，如卷心菜、胡萝卜、苹果等;

3、低脂饮食：慢性肾炎患者蛋白丢失，会导致低蛋白血症，为了纠正低蛋白血症，患者要注意低脂饮食，在烹饪时要少放油和盐，少吃油炸、烧烤类食物，如油条、炸鸡等。在做饭时，可以适当加入一些富含多聚不饱和脂肪酸的花生油、芝麻油、葵花籽油等，能够增加食欲;

4、低嘌呤饮食：如果慢性肾炎患者吃含嘌呤较多的食物，如动物内脏、海鲜类食物等，会导致患者体内尿酸升高，增加肾脏负担，而尿酸主要由尿液排出体外。因此，患者饮食上要注意低嘌呤饮食，限制高嘌呤食物的摄入，如啤酒、海参、海带、紫菜等。

除此之外，患者在日常生活中，还要注意避免劳累、感染、脱水等，保持良好的生活习惯，有利于疾病的康复。

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