李斯特菌是一种嗜酸性的革兰氏阴性杆菌，对环境抵抗力较弱，可在胃肠道、皮肤、眼结膜等部位寄生。李斯特菌感染后，可引起胃肠道反应、皮肤反应、眼结膜症状、神经系统反应等。

1、胃肠道反应：多发生在食用了受污染的食物或变质食物后，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，大便多呈水样;

2、皮肤反应：部分人群会出现皮疹，伴有瘙痒、红肿等症状，严重者可出现过敏性休克;

3、眼结膜反应：可出现眼睛发红、疼痛、流泪等症状，也可伴有结膜水肿;

4、神经系统反应：表现出头晕、头痛、抽搐、麻木等症状，严重者可表现出昏迷;

5、其他反应：还可出现心血管系统、呼吸系统、泌尿生殖系统反应。心血管系统反应可出现心悸、胸闷等症状，呼吸系统反应可出现呼吸困难、喉头水肿等。泌尿生殖系统反应可出现尿频、尿急、尿痛等症状。

若误食了李斯特菌感染的食物，建议及时到医院进行治疗，根据医生指导进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等对症治疗。若出现电解质紊乱，可根据情况进行补液治疗。若出现腹泻，可遵医嘱服用止泻药物，如蒙脱石散。若出现休克，应立即建立静脉通路，遵医嘱给予抗休克治疗。日常建议饮食安全卫生，避免误食有毒或不洁食物，购买肉制品时，注意生产日期，避免食用生肉。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】