小苏打是一种碱性物质，可以作为痛风患者的食物调味品，但不能作为治疗痛风的手段和药物来治疗痛风。痛风是一种代谢性疾病，是由于高尿酸导致尿酸盐结晶沉积在关节，而引起的一种无菌性炎症。临床上一旦诊断为痛风，需要应用低嘌呤的药物来治疗，一般在急性期，即24小时之内，可以考虑应用非甾体类抗炎药，但要先排除禁忌证。

1、痛风患者食用小苏打：一般建议痛风患者每天吃的食物中，碳水化合物所占的比例不要超过55%，也就是尽量少吃含糖量比较高的食物。小苏打是一种碱性物质，痛风患者可以在进食时适当补充，以碱化尿液，减少尿酸盐结晶的沉积，同时也可以作为痛风患者的食物调味品;

2、痛风患者饮用苏打水：痛风患者可以每天喝1-2L的苏打水，也可以选择饮用含有碳酸氢钠的碱性液体，但要注意苏打水不要太浓，否则也会影响身体对于钙质的吸收;

3、苏打饼干：痛风患者可以适当吃苏打饼干，但是也要注意不能过量，因为淀粉和油脂类食物也会分解出酸性物质，从而影响到尿酸的排泄;

4、其他：日常生活中痛风患者要多吃新鲜的蔬菜、水果，尽量少吃肉类、海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，在生活中还要多喝水，以加快尿酸的排泄。

痛风患者一定要规范饮食，如果饮食控制不佳，可以在医生的指导下，根据痛风的阶段，应用非甾体类抗炎药、糖皮质激素、秋水仙碱、别嘌醇、糖苷酶抑制剂等药物治疗，但不可自行盲目用药。

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