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广州哪里精神科病院好？精神病学的出现集中在饮食如何影响心理健康。吃什么食物有利于改善抑郁焦虑患者的情绪？

食物不仅能填饱我们的肚子，还能调解抑郁和焦虑。你知道为什么食物会影响我们的感情吗？让我们来看看。

血清素是一种有助于调节睡眠和食欲、缓解情绪和缓解疼痛的神经递质，其中95%在消化道产生。消化道中有上亿个神经细胞或神经元，所以消化道不仅帮助你消化食物，还会影响你的情绪。这些神经元的功能和它们产生的神经递质，如血清素，受肠道菌群的影响很大。这些细菌对健康非常重要，具有防御、控制炎症和吸收的功能，还能激活肠道和大脑之间的直接神经通路。

研究表明，当人们服用益生菌时，他们的焦虑和压力会得到改善。还有研究将传统饮食(如地中海饮食或日本饮食)与经典的西方饮食进行对比，发现传统饮食的人抑郁率比西方饮食低25，35%。

科学家认为，这是由于传统饮食中蔬菜和水果、未经处理的谷物、鱼类和海鲜的比例很高，只有少量的瘦肉和牛奶，几乎没有加工食品和糖。还有一点就是很多未经处理的成分都是经过发酵的，同时提供了很多天然益生菌。在发酵过程中，利用细菌和酵母将食物中的糖转化为二氧化碳、乙醇和乳酸，从而保护食物不变质，增加独特的口感。

吃得好就好。

我们的饮食不仅关系到心血管健康、血糖管理和肠胃健康，还会影响我们的心理健康。虽然“你吃了什么”和心理健康似乎与很多人的眼睛没有直接关系，但过去几年的研究结果表明，健康的饮食与降低心理健康疾病的风险有关，包括抑郁和焦虑。

健康饮食富含水果、蔬菜、全谷物、坚果和健康脂肪，可以降低患抑郁症的风险，比如地中海饮食(一种简单、清淡、营养的饮食，有益健康)。因为摄入某些营养素和维生素可以帮助改善情绪，包括维生素B、维生素D、ω，3、铁、锌和镁等。

对于大脑来说，我们吃的食物应该含有正确的营养、维生素和蛋白质来源。当你吃含有这些成分的食物时，它们中的大多数会成为大脑化学物质神经递质的基础。

与熟食相比，生蔬菜和水果更有利于心理健康。

FrontiersinPsychology的研究表明，生的水果和蔬菜可能比熟的、罐装的或加工的水果和蔬菜更有利于心理健康。研究发现，多吃生果蔬意味着心理疾病症状(如抑郁)水平低，心理健康水平提高。这些影响在食用煮熟的、填充的或加工过的水果和蔬菜后会显着降低。这可能是因为水果和蔬菜的加工可能会破坏其中的一些营养物质，从而限制了有益于心理健康的营养物质的摄入。

与更好的心理健康相关的前10种生食包括胡萝卜、香蕉、苹果、深色叶类蔬菜如菠菜、柚子、莴苣、柑橘类水果、新鲜浆果、黄瓜和猕猴桃。

广州哪里精神科病院好？因此，改变饮食习惯可能是改善心理健康的一种方便、安全的辅助方法。

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