白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，其病因比较复杂，可能与自身免疫、遗传、神经化学物质、黑素细胞自毁等因素有关，饮食治疗只能起到辅助作用，治疗时间并不长。建议患者在医生的指导下规范治疗，并配合日常饮食进行调整，一般需要3个月左右的时间，才能达到治疗效果。

一、饮食治疗：

1、忌食酒类和辛辣刺激性食物：比如辣椒、葱、姜、蒜，以及避免吃海鲜、羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉等食物;

2、避免食用菠菜、芹菜、香菇等草酸盐较多的食物;

3、避免食用蛋黄、面粉、红薯、土豆、芋头等食物;

4、避免食用羊肉、牛肉、狗肉、鹅肉等食物;

5、避免食用坚果类、花生等容易引起过敏的食物;

6、避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜、生蒜、芥末等;

7、避免进食蜂蜜、桃子等易过敏食物。

二、日常饮食调整：

1、均衡饮食：保证摄入的营养均衡，少吃垃圾食品;

2、清淡饮食：多吃新鲜的蔬菜水果，比如苹果、香蕉、西红柿、胡萝卜等，补充维生素C，适量食用坚果，比如核桃、花生、榛子等，补充B族维生素和维生素E，避免食用大量含有激素的食物;

3、适当补充微量元素：比如锌、铁、钙等，适量补充微量元素，可改善精神状态，促进黑色素合成，缓解白斑症状;

4、其他：适当锻炼，比如跑步、游泳，提高机体免疫力，防止皮肤病的发生。

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