银屑病患者在不同情况下，需要避免的水果和蔬菜不同，如有合并症，要根据合并症的情况进行具体分析。对于银屑病患者，建议多吃富含维生素A、维生素B、维生素C，以及富含优质蛋白的食物。

1、富含维生素A的水果和蔬菜：如香蕉、樱桃、梨、苹果、柑橘、菠萝、胡萝卜、西红柿等，银屑病患者适当地吃富含维生素A的水果和蔬菜，可以帮助身体补充维生素，有利于病情的恢复;

2、富含维生素B的水果和蔬菜：如菠菜、番茄、白菜、芹菜、莴苣、黄瓜、土豆、金针菇、香菇等，银屑病患者适当地吃富含维生素B的水果和蔬菜，可以帮助身体补充维生素，有利于病情的恢复;

3、富含维生素C的水果和蔬菜：如柠檬、猕猴桃、草莓、鲜枣、小白菜、苋菜、西蓝花等，银屑病患者适当地吃富含维生素C的水果和蔬菜，可以帮助身体补充维生素，有利于病情的恢复;

4、富含优质蛋白的食物：如鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、虾等，适当地吃富含优质蛋白的食物，可以为身体补充蛋白质，为身体提供能量，有利于病情的恢复。

此外，银屑病患者在生活中，要尽量避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，如酒、火锅、肥肉等。同时也要避免吃容易引起过敏的食物，如海鲜、芒果等，以免加重病情。

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