牛皮癣一般是指银屑病，银屑病的患者通常可以吃腐竹，但是要注意适量，不要吃得过多。银屑病属于自身免疫相关的慢性复发性炎症性皮肤疾病，主要表现为皮肤出现红斑，而且红斑上面还覆盖有银白色鳞屑，通常与遗传、感染、精神因素、不良生活习惯等有关。

腐竹是豆科植物大豆的种子，属于坚果的范畴，其中的营养成分含量是比较丰富的，含有多种微量元素、矿物质、维生素等，其中的蛋白质含量也比较高，这些都属于人体必要的营养成分，吃了之后对身体健康是有好处的，也不会对于银屑病造成任何的影响，也不会导致银屑病加重。

但是也要注意腐竹的量不要过多，如果摄入量过多，有可能会增加胃肠道的负担，从而导致腹胀或者腹痛等不适。银屑病的患者还要注意，不可以吃辛辣和刺激性比较强的食物，比如辣椒、麻辣烫、葱、姜、蒜等，这些都属于刺激性比较强的食物，吃了之后有可能会导致临床症状加重。

银屑病患者可以到医院皮肤科就诊，通过皮肤镜检查、组织病理学检查等进行诊断，在医生指导下配合药物进行治疗，如复方氨肽素片、复方甘草酸苷片等。

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