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济南甲康医院甲状腺医生郑飞：甲减患者饮食建议

一、总体原则

补充适量碘：碘是制造甲状腺激素的原料，对于甲减患者来说，补充适量的碘尤为重要。可以选择海带、紫菜等富含碘的海产品，以及使用加碘盐来烹饪食物。

补充足量蛋白质：蛋白质是构成机体所有组织细胞的重要物质基础，对于甲减患者来说，足够的蛋白质和热量摄入，有助于改善甲状腺功能。可以选择蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物。

低盐低钠：甲减患者易出现手足肿胀、身体发胖等症状，偏咸的食物可能加重水肿。因此，应坚持低盐低钠饮食，炒菜时少放盐，避免吃咸菜、腊肉等高盐食物。

低脂低胆固醇：甲减患者的血浆胆固醇排泄较缓慢，易出现血脂增高。因此，应限制脂肪和胆固醇的摄入，避免过多食用奶油、动物内脏、花生米、核桃仁、芝麻酱等高脂高胆固醇食物。

补充铁元素：甲减患者可能出现贫血症状，应补充富含铁质的食物，如瘦肉、豆制品等。

二、具体食物推荐

含碘食物：海带、紫菜、海参、龙虾等海产品，以及加碘盐。

蛋白质食物：牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、豆制品等。

低钠食物：新鲜蔬菜、水果（如西瓜、葡萄等常见水果），以及低盐的烹饪方式。

低脂低胆固醇食物：瘦肉、鱼类（如鲈鱼、鲑鱼等）、全谷类食物等。

含铁食物：瘦肉、动物肝脏、菠菜、豆制品等。

三、注意事项

避免过多摄入冷饮：虽然天气炎热，但甲减患者应尽量避免过多摄入冷饮，以免刺激胃肠道，影响消化功能。

注意饮食卫生：食物易变质，甲减患者应特别注意饮食卫生，避免食用不洁食物导致腹泻等问题。

保持水分充足：出汗多，甲减患者应保持水分充足，多喝水或适量饮用淡盐水以补充体内水分和电解质。

总之，甲减患者在饮食上应坚持补充适量碘、补充足量蛋白质、低盐低钠、低脂低胆固醇、补充铁元素等原则，并选择适宜的食物进行搭配。同时，注意避免过多摄入冷饮和保持饮食卫生也是非常重要的。

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