白癜风病人饮食上应注意多吃含铜丰富的食物，维生素C含量丰富的食物、维生素E含量丰富的食物、富含酪氨酸的食物，以及不容易引起过敏的食物等。避免吃辛辣、刺激性食物，如葱、姜、蒜等，也要避免吃容易引起过敏的食物，如鱼、虾、蟹等，以免加重病情。

1、铜含量丰富的食物：比如猪肝、腰花等，含铜丰富的食物有利于合成黑色素，补充身体所需的营养物质，对疾病恢复有好处;

2、维生素C含量丰富的食物：比如猕猴桃、樱桃、菠菜等，维生素C参与身体中黑色素的形成，适当补充维生素C有利于促进黑色素合成，能够控制疾病发展;

3、维生素E含量丰富的食物：比如坚果、瘦肉等，维生素E有抗氧化的作用，可在一定程度上消除皮肤自由基，促进皮肤新陈代谢，从而有利于疾病恢复;

4、富含酪氨酸的食物：比如黑芝麻、黑豆、海带等，此类食物有助于黑色素合成，帮助疾病恢复;

5、不容易引起过敏的食物：过敏体质的人群尽量避免吃容易引起过敏的食物，比如鱼、虾、蟹等，以免刺激机体免疫系统，引发过敏反应，加重皮肤瘙痒等不适。

建议白癜风病人在日常生活中，除了注意饮食，还要注意规律作息，不要熬夜，避免过度劳累。同时也要保持积极乐观的心态，有利于疾病恢复。

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