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　　一、玉米的营养价值

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　　二、玉米的功效

　　玉米不仅营养价值高，还具有许多养生功效。由玉米胚芽榨出的玉米油富含不饱和脂肪酸，可以清除血液中的有害胆固醇。玉米中的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，有助于预防肠炎、便秘、肠癌等疾病，并减轻动脉硬化的发生。此外，玉米中含有一种名为谷胱甘肽的物质，在硒的参与下可以生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。对于白癜风患者来说，调养肠胃、保养皮肤都非常有益。因此，经常食用一些粗粮对于身体健康也非常有帮助。

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