饮食控制可以在一定程度上控制白斑扩散，但效果甚微，患者要配合医生积极治疗，以促进疾病恢复，避免延误病情。通常建议白癜风患者保证营养均衡，可适当多吃些新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、草莓等，避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。但需注意控制糖分的摄入，以免疾病发作。

1、胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以补充身体所需的营养物质，但胡萝卜素主要通过肝脏代谢，过量食用可能会加重肝脏负担，建议白癜风患者适量食用，以免加重病情;

2、草莓：草莓中含有丰富的花青素，适量吃草莓可以补充眼睛所需的营养，也可以在一定程度上缓解白癜风的症状。但需注意避免过量食用，因为草莓性凉，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等不适症状;

3、海产品：如海带、虾、扇贝等，其中富含蛋白质、矿物质等营养成分，可以补充身体所需的营养物质，但需注意避免吃存在污染的海产品，以免加重病情;

4、其他食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，适量吃可以补充身体所需的蛋白质等营养物质，有利于身体健康。

建议白癜风患者避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状，进而影响疾病恢复。建议白癜风患者避免长期处于紧张、焦虑等不良情绪中，可适当参加体育锻炼，以及游泳、爬山等有氧运动，有助于保持良好心态。

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