南昌市第五医院甲状腺科怎么样挂号预约_南昌治疗甲状腺的中医院_十字花科蔬菜会引起甲状腺疾病吗？南昌市第五医院是一所集医疗、教学、科研、预防保健、康复为一体的非营利性二级甲等综合医院，在甲状腺疾病上的治疗有着丰富的经验，国家定点医保报销。

　　十字花科蔬菜种类繁多，如西兰花、卷心菜、菜花、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、萝卜等，都是餐桌上必不可少的绿色蔬菜。然而网络上总有各种科普和传言说甲状腺疾病患者不能吃十字花科蔬菜。

　　十字花科蔬菜之所以被“误解”会引起甲状腺疾病，是因为其中含有的硫代葡萄糖苷的代谢产物硫氰酸盐会抑制甲状腺对碘的吸收。而碘又是甲状腺产生甲状腺激素的必需物质，碘不足时甲状腺激素生成就不足，身体发出信号给垂体，垂体分泌促甲状腺激素增多，促使甲状腺在原料碘不足的情况下一直“干活”，分泌甲状腺激素满足机体需要，这会导致甲状腺组织增生、肿大。

　　但值得注意的是，只有当血液中硫氰酸盐浓度比较高(/L)的情况下，这种抑制作用才会引起甲状腺组织的肿大，想达到这个浓度，需要短时间吃进500-1000g生的西兰花或卷心菜，显然平时是无法做到的，所以只要我们接受专业治疗，科学合理的食用十字花科蔬菜，是可以避免对甲状腺的负面影响的。

　　如果大家仍然担心，可将十字花科蔬菜煮熟后食用。因为研究发现采用蒸、炒、煮等熟食的方式，十字花科蔬菜中所含的硫代葡萄糖苷就会失活，含量明显下降。

　　南昌第五医院甲状腺科提醒您：甲状腺疾病可以具体分为好多种类型，每一种类型的症状都有所不同，患者首先一定要知道自己是哪一种疾病的病情，然后对症下药，选择适合的方法来治疗。

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