丁义山医院 :胃不好的人看过来——健康养胃指南
时间:2023-04-29 15:13:09 作者:南京丁义山专科医院
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熬夜、烧烤、吸烟、喝酒……这些不规律的作息和不良的饮食习惯不断刺激着我们的胃,导致我们的胃部疾病加重,影响着我们的生活。下面丁义山医院为大家科普哪些食物能护胃,哪些食物会伤胃。
一、这些食物能养胃,具体如下:
1.胡椒
可缓解胃寒所致的胃痛以及受凉引起的腹泻,建议在菜汤或肉汤熬好后,趁热撒入胡椒粉食用。
2.羊肉
补肾壮阳、温补气血、开胃健脾。秋冬吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉建议炖着吃,经过炖制会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
3.红糖
益气补血、健脾暖胃,在红糖水中加入桂圆、姜汁一起煮开,能迅速温暖全身,让你不再手脚冰凉。
4.桂花茶
温胃散寒、理气止痛。每天喝两到三杯玫瑰桂花茶,既美容养颜,又缓解胃寒疼痛、消化不良。
5.猪肚
使脾胃健运、平补虚损,是老少咸宜的煲汤食材。汤煲好后呈乳白色,不仅营养美味,还暖胃驱寒。
6.生姜
加速血液循环,刺激胃液分泌,促进消化。体寒的人早上含片姜,可温肺暖胃、散寒止咳。
二、这些食物能伤胃,具体如下:
1.主食:少吃胀气的豆类
容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。
2.蔬菜:少吃苦味的
苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。此外,有些蔬菜还含一定量的抗营养物质,对胃有一定的刺激作用,胃不好的人尽量别生吃蔬菜。
3.水果:少吃酸性的
一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。
4.肉类:避开太肥的
脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空、加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。
5.调料:控制辣椒量
辣椒吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损,也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。
6.饮品:不喝寒凉的
胃不好的人尽量少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。
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