慢性胃炎在饮食上要注意避免刺激性食物、易产气食物、高脂肪食物、腌制食物、方便食用的食物、坚硬食物等，以免加重患者的病情。

1、避免刺激性食物：慢性胃炎的患者要避免过冷、过热、辛辣、刺激性食物的摄入，如雪糕、火锅、麻辣烫等，以免刺激胃黏膜，加重慢性胃炎的不适症状;

2、易产气食物：如土豆、红薯等，土豆等高淀粉类食物在胃肠道被细菌分解后，会产生大量气体，而红薯等高纤维素类食物也会产生气体，二者被肠道细菌分解后，可能会产生气体，加重胃肠道的负担，因此建议慢性胃炎的患者尽量少吃或不吃此类食物;

3、高脂肪食物：如肥肉、奶油等，由于高脂肪食物本身就不容易消化，容易增加胃肠道的负担，并且可能会促进胃酸分泌，加重慢性胃炎的不适症状，因此建议慢性胃炎的患者尽量少吃或不吃此类食物;

4、腌制食物：如咸菜、酸菜等，此类食物在腌制的过程中可能会产生亚硝酸盐等致癌物质，并且腌制食物一般较咸，食用后可能会刺激胃黏膜，加重慢性胃炎的不适症状，因此建议慢性胃炎的患者尽量不吃或少吃此类食物;

5、方便食用的食物：如方便面等，该类食物通常较难消化，可能会加重胃肠道负担，并且还有可能刺激胃酸分泌，从而加重慢性胃炎的不适症状，因此建议慢性胃炎的患者尽量不吃或少吃此类食物;

6、坚硬食物：如花生、瓜子等，因为此类食物较为坚硬，需要通过口腔进行吞咽，可能会刺激和摩擦胃黏膜，并且可能会划伤胃黏膜，因此慢性胃炎的患者需要尽量避免吃此类食物。

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