酒糟鼻或者酒渣鼻多见于30-50岁的中年人，女性多于男性，但严重病例一般见于男性，是一种发生于面中部的慢性炎症性疾病。

酒渣鼻的病理原因目前还不是太清楚，可能是由于在皮脂溢出的基础上，加上体内外各种有害成分的作用下，造成患者出现有血管舒张和收缩神经性功能失调的现象，毛细管长期扩张所导致。

上海宏康医院专家介绍酒渣鼻的临床表现一般分为3个时期红斑与毛细血管扩展器，丘疹期、肥大期。

1、丘疹期：在这一阶段，患者除了出现有红斑和毛细血管扩张之外，还会出现有痤疮样的毛囊性丘疹，中年妇女还会在月经前加重丘疹的囊肿。

2、红斑与毛细血管扩张期：患者的面部中央会出现有红斑，呈现对称分布。值得注意的是，红斑是暂时性的，在患者食用辛辣或者饮用温度较高的饮料时，或是患者出现感情冲动的时候，患者的面部就会出现潮红的充血现象，发病部位感觉灼热。

3、肥大期：由于鼻子反复的充血，鼻腔细胞也受到了反复感染。鼻腔附近的结缔组织在肥大期就会出现皮脂腺异常，鼻腔出现肥大，呈现暗红色或者是紫红色，表面凹凸不平。

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