白殿风一般是指白癜风，该病属于一种色素脱失性皮肤病，患者会出现皮肤白斑，多呈圆形或不规则，大小不等，多为单发、散发或泛发，通常不会出现不适症状，少数患者可能会出现轻微瘙痒。饮食通常没有治疗作用，不能起到治疗的效果，在饮食上主要以清淡、易消化、营养均衡为主，可适当多食用新鲜的蔬果及肉类，补充身体所需营养物质。

1、新鲜蔬果：如菠菜、芹菜、油菜、花菜、胡萝卜、苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等，富含多种维生素和微量元素，适量食用可以补充身体所需营养物质，有利于身体健康;

2、肉类：如牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉等，均含有大量优质蛋白，食用后可以为身体补充蛋白质，满足日常营养需求。但需要注意，肥胖、高血脂、肝脏疾病等患者，应尽量少食用或不食用肉类;

3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，其中蛋白质含量较为丰富，适量食用可为身体补充蛋白质，满足日常营养需求。但蛋黄中脂肪含量较高，因此高血脂、脂肪肝患者不宜多食;

4、其他食物：如大豆、黄豆、黑豆等豆制品，以及花生、芝麻等坚果类食物，均含有大量蛋白质，适量食用有利于身体健康。另外，适当食用绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜、芹菜等，也可以补充身体所需维生素。

建议白癜风患者在饮食上除了注意上述饮食外，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食或节食，以免出现营养不良。同时应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等，尽量少饮用或不饮用酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品。在外出时，应做好防晒工作，如打太阳伞、戴帽子等，避免紫外线照射导致病情加重。

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