牛皮顽癣一般指牛皮癣，此类患者日常饮食并无特殊禁忌，以清淡易消化食物为主，注意营养均衡，少食刺激性食物即可。牛皮癣是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤疾病，患者可出现红斑、鳞屑等不适症状，可在医生指导下进行规范治疗。

1、维生素丰富的食物：牛皮癣患者日常可以吃一些苹果、香蕉、火龙果等富含维生素的食物，可以为机体补充营养物质，有助于促进机体代谢，有利于疾病恢复;

2、蛋白质丰富的食物：牛皮癣患者日常还可以吃一些瘦肉、鸡蛋、豆浆等富含蛋白质的食物，可以为机体补充营养物质，有利于促进疾病恢复;

3、膳食纤维丰富的食物：牛皮癣患者日常还可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果等，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘，对疾病恢复有一定好处;

4、其他：牛皮癣患者日常还应注意少吃辣椒、花椒、胡椒等辛辣刺激性食物，以及油腻、生冷等食物，以免刺激皮肤，导致病情加重。

此外，牛皮癣患者还应注意戒烟、戒酒等，减少烟草和酒精对机体的刺激，可以帮助改善皮肤瘙痒等不适症状。

建议牛皮癣患者到医院皮肤科就诊，在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏、卡泊三醇软膏等药物进行治疗，配合光化学疗法、准分子激光等物理治疗，有助于疾病控制。

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