胃折叠手术在临床上一般是指胃折叠手术，胃折叠手术后能坚持多少年，并没有明确的时间，需要根据患者的身体情况、手术方式、术后护理来综合判断。建议手术后定期到医院的消化科复查，以明确胃部的恢复情况。

1、身体情况：如果患者身体比较好，没有其他疾病，胃功能恢复情况良好，一般手术后不会产生较大的影响，可能不会坚持较长的时间。反之，如果患者身体较弱，并且手术后恢复情况不佳，手术后胃功能恢复较差，就可能影响患者的胃功能，这种情况下可能坚持时间较短;

2、手术方式：常用的手术方式有胃折叠术、胃上提胃折叠术、胃下垂直杆状切除术等，不同的手术方式对患者的损伤程度不同，对胃功能的影响程度也不同。一般情况下，手术操作得当，并且术后护理得当，恢复情况较好，患者可能不会出现较大的影响，可能会永久保持胃功能在该水平。但是如果手术操作不当，或者术后护理不当，可能会使手术效果减弱，甚至可能导致手术失败，这种情况下可能会坚持较长时间;

3、术后护理：手术后的患者护理得当，并且手术效果较好，没有出现手术反弹的情况，一般不会影响患者的长期胃功能。但是如果患者术后护理不当，比如不注意休息，经常劳累、熬夜，或者经常食用辣椒等辛辣刺激性食物，可能会延长胃功能恢复的时间，可能会导致胃折叠手术后坚持较长的时间;

4、其他：如果患者的体质较弱，手术后可能会比较虚弱，这种情况下可能会导致手术效果减弱，也可能会导致手术失败，这种情况下可能会坚持较长时间。

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