切胃减肥是在腹腔镜下进行手术，在腹腔镜下把胃切除一部分，是一种外科手术，但由于创伤较大，并发症较多，所以手术风险较大，但技术较为成熟，手术相对比较安全。手术过程主要包括麻醉、手术操作、消毒、分离、缝合、术后切除。

一、风险

1、麻醉：患者在麻醉后，可能会由于麻醉药物的不良反应导致呕吐，呕吐物吸入气管造成窒息，甚至造成死亡;

2、手术操作：手术过程中可能会损伤胃周围重要器官，如横结肠、脾脏、胰腺等，造成术后出血;

3、消毒：由于胃部切除，部分切除后可能会造成吻合口愈合不良，引起消化道出血;

4、分离：胃切除后，胃腔较小，可能会出现吻合口狭窄，如果术者操作不当，可能会出现出血难以止住的情况，需要再次进行手术;

5、缝合：如果胃切除范围比较大，可能会造成剩余胃的缝合，有一定的张力，可以进行缝合;

6、术后切除：部分患者进行胃切除术后，可能会由于胃酸刺激，造成胃息肉，但几率较小。

二、技术成熟

目前虽然手术较为成熟，手术技术也比较成熟，但由于胃部切除范围较大，并发症也较多，所以并不能保证100%的手术安全。如果要进行切胃减肥，建议在正规的医院，由经验丰富的医生进行手术操作，减少并发症的发生。

进行切胃手术后，患者应注意休息，饮食方面禁止饮酒，避免摄入辛辣、刺激性较大的食物，防止刺激胃黏膜，引起不适。还应注意少食多餐，避免暴饮暴食，有利于身体健康。

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