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　　汕头白癜风医院：冬天正是吃板栗的好季节，有些白癜风患者家里的栗子壳有点发霉，但是里面不坏可以吃吗？栗子壳上有白色的东西是不是发霉了？

　　汕头白癜风医院：栗子壳有点发霉果肉不坏的话能吃吗？

　　答：不建议白癜风患者再吃。栗子的壳一旦发霉，就不建议白癜风患者再吃了，因为如果发霉了，就意味着它的表面长了很多霉菌，继续吃下去会对白癜风患者身体有害。

　　而且即使栗子果肉没有明显的发霉现象，也已经被霉菌污染了，吃的不当会引起肠胃不适，所以白癜风患者家里的栗子如果发霉了，就要马上扔掉。

　　汕头白癜风医院：栗子上有白色的东西是发霉了吗？

　　答：这是不一定的。如果白癜风患者看到栗子的壳是干净的，但背面变白有刺鼻的气味，那就发霉了，像这样的栗子应该马上扔掉。但如果白癜风患者看到的板栗壳上有白色绒毛，就要知道这不是发霉，能吃。

　　一般这些绒毛多分布在板栗的顶端，闻起来没有异味，只要白癜风患者吃板栗的时候和壳一起剥掉就可以了。

　　汕头白癜风医院：栗子发黑白癜风患者吃了会中毒吗？

　　答：白癜风患者有中毒的风险。鲜板栗去皮后呈均匀嫩黄色。一旦变黑，就有可能被霉菌和细菌污染了。

　　一般板栗上的黑色是黄曲霉毒素。食用后不仅会引起白癜风患者肠胃不适，还会有一定的致癌性，所以不吃发黑的生板栗比较好。

　　但如果栗子颜色新鲜，煮熟后白癜风患者发现表面有点黑，那是正常现象，属于淀粉氧化，可以继续吃。

　　温馨提示：白癜风患者把栗子放太久的话，里面的水分会慢慢流失，导致栗子变得有点干。只要不是特别硬的风干后的板栗，就可以直接食用，这种干燥的板栗味道会更甜，因为当里面的水分流失后，板栗中的糖分会大大提高，从而使口感更好。但如果是一种风干后的硬栗子，建议白癜风患者在食用前用水煮开，否则不好吃。

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