板栗一般指红栗，白癜风患友直接生吃和熟吃都比较好，都可以为身体补充营养，促进疾病恢复，但建议白癜风患友在医生指导下，通过正规渠道购买和食用板栗，以免造成不良后果。

1、生吃：红栗中的营养物质比较丰富，含有大量的维生素、蛋白质以及微量元素，如B族维生素、维生素A、维生素C、叶酸、锌、硒等，这些都是人体所需的营养物质，在吃了以后可以为人体补充营养，并不会直接导致皮肤受到刺激，也不会导致体内的黑色素细胞减少，或者导致白癜风的病情加重，反而有助于体内的白细胞恢复，所以白癜风患友直接生吃比较好;

2、熟吃：白癜风患友可以生吃板栗，但需要注意的是，在吃板栗的时候，尽量选择炒熟或者煮熟以后再吃，可以避免给胃肠道带来负担，容易导致消化不良的后果，而且也可以避免身体出现腹胀、腹痛等不适症状;

3、做熟：白癜风患友可以做熟吃板栗，如使用盐水浸泡，一般不会对身体造成影响，可以放在温水中煮熟吃，可以补充身体所需要的营养，还可以帮助增强自身的免疫力;

4、其他方式：此外，建议白癜风患友尽量将板栗做熟吃，避免生吃，以免引起消化不良。

因为白癜风属于一种色素脱失性疾病，皮肤上会出现白斑，当吃了刺激性的食物以后，可能会导致病情加重，建议白癜风患友尽量将板栗做熟吃，还可以通过饮食调理的方法改善，多吃一些含有黑色素的食物，比如黑芝麻、黑豆或者木耳等。如果患友属于疾病发作期，建议暂时不要吃板栗，等到病情稳定后再吃。

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