微创专家宁泉波:甲状腺疾病该怎么吃?

时间:2022-06-22 14:45:06 作者:沈阳市国医甲状腺医院

选择医院是看病的第一步及关键一步,对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说,并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同,再大的医院也有相对薄弱的科室,有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目,不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑:

看医院性质,一般来说,医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量,对于许多常见病、多发病、疑难病症,都会有丰富的治疗经验。看医院名气,一家好的医院,总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前,不妨在各平台看看看评价,初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说,专科医院的科室设置较单纯,对某一方面疾病的研究也较透彻,比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后,下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验,但对于疑难杂病来说,选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。

  看来,要选择一家适合自己的医院,还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解,才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助:

“我一点碘盐都没吃,反而病情更重了。”

“得了甲状腺疾病,就一点海鲜都不能吃了。”

“吃鱼会加重甲亢,哪怕淡水鱼也不行。”

诸如此类的吐槽、抱怨,想必是大部分病人都经历过的。而日常我们被问到多的就是,我能吃什么,我该吃什么。

01

得了甲状腺疾病,就不能吃碘盐了

甲亢、桥本、甲状腺结节疾病人群吃盐特别纠结。因为总有人告诉他们,你得了这个病,越吃盐越严重。

为什么这么说呢?因为我国自九十年代初就提倡吃加碘盐,一直延续至今。市场上的大部分盐都是碘盐,这就难坏了甲状腺疾病患者,不吃没选择,吃了怕加重病情。

之所以说,碘会加重甲亢、桥本病情。是因为,碘是合成甲状腺激素的重要原料。如果碘吃得多了,甲状腺激素多了,甲亢等疾病不就严重了吗?

乍一听,这句话没有错。但是不谈含量谈危害就是“耍流氓”。

我国碘盐的碘含量是每克盐含碘量大约是20微克。我国居民日均食盐量在克左右。如果在毫无损耗的情况下,日均摄入碘含量为210微克左右。

只要日摄碘量不超过100,299微克,就不会对身体造成伤害。

日常生活中,有的人口轻,有的人口重。

口轻的人属于轻度摄盐,日均食盐量在2~4克;口味偏好适中的人,属于中度摄盐,日均食盐量4~6克;口特别重的人属于重度摄盐,日均食盐量超过12克。

很少有人能达到重度摄盐的这个标准,所以我国国民日均食盐量在5,6克左右。也就是日均摄碘量在100微克左右

日常烹饪过程中,高温会造成一部分碘流失,也就是说,即便你口重,吃得盐多,也不会超过正常的碘需求量,碘盐不会对甲状腺造成影响。水土缺碘地区的人甚至还需要食用一些鱼虾类的食物来补充碘。

所以得了甲状腺疾病也不要完全戒掉碘盐,因为长期碘摄入不足,会导致“大脖子病”发病率增加。

随着时间发展,单纯的大脖子就会开始出现功能,明显的表现就是甲状腺功能亢进。完全隔绝碘,反而会导致甲亢越来越严重。所以甲状腺人群不要擅自食用无碘盐或低碘盐。

02

得了甲状腺疾病就不能吃海鲜了

和甲状腺疾病戒碘同样甚嚣尘上的传言,就是得了甲状腺疾病不能吃海鲜了。我们对海鲜的定义是海产作物,比如鱼类,虾类,蟹类,贝类。我们还是那句话,不谈剂量谈危害就是耍流氓!

我们先看看,不同类别的鱼虾蟹贝类,每100克含碘量是多少。

鱼虾蟹贝类别

含碘量

鱼类

海鲈鱼微克 小黄鱼微克

鲳鱼微克 黄花鱼微克

虾类

基围虾微克 濑尿虾 微克

蟹类

花蟹微克 梭子蟹 微克

贝类

贻贝346微克;牡蛎66微克;扇贝微克

除了少数的海鲜,绝大部分海鲜食用都是安全的。碘受热会流失,烹饪过程中,损耗在20,30%左右,不大量食用不会对身体造成影响。

那淡水鱼能吃吗?淡水鱼中碘含量高的是鲫鱼,每100克鲫鱼的碘含量是微克对身体影响不大,可以正常食用。

而真正含碘量高的食物是海带、紫菜、裙带菜,这类食物是不适宜一部分甲状腺疾病患者食用的。

03

甲亢消耗快,所以要多吃肥肉

这句话其实乍一看没问题,消耗快,所以需要及时补充热量。

但是我们要探讨的是,你需要的是怎样的食物来获取热量。

比如肥肉等脂肪含量很高的食物,能满足味蕾,能满足热量摄取,但是并不能满足蛋白质需求。

我们所提倡的蛋白质摄入特指优质蛋白。比如瘦肉,鸡蛋,豆类,这些对身体不会起到反作用的食物。

而且肥肉等食物和精碳水一样,没有多少营养元素。而消耗量大的甲亢患者,不仅缺热量,还缺维生素、微量元素、氨基酸等多种营养物质,这些营养物质是肥肉等高脂肪食物不能满足的。

所以我们建议,不论是甲亢还是甲减人群,要吃优质蛋白,提升免疫力。

04

得了甲状腺结节不能吃辣椒

得了甲状腺结节就不能吃辣椒了,否则越吃越严重。

为什么会有这种说法呢,因为很多人辣椒是发物,而甲状腺结节属于红肿热痛中的肿,得了结节再吃发物,不是越吃越严重吗。更有甚者,连葱姜蒜都戒掉了。

发物这个概念,在我国也只是一个概念,没有明确的定义。甚至对于不同的人来说,发物根本就不一样。我们粗略地说,发物是指,吃这类东西会有不良反应也就是吃这类东西过敏。

吃鸡蛋过敏的人,鸡蛋就是发物。吃鱼过敏的人,鱼就是发物。吃辣椒过敏的人,辣椒就是发物。甚至有的人吃绿叶菜都过敏,那绿叶菜对于这类人就是发物。

但是很多人吃辣椒就不过敏啊,在得结节之前就能吃辣,而且吃完辣椒没有任何异常反应。那怎么能得了结节之后吃辣椒就过敏了呢

结节只是细胞组织异常增生形成的一个小团块,大部分结节并没有改变人体激素和内分泌系统的功能。所以得病前吃辣椒没事的人,得病后吃辣椒也没事。

05

甲状腺癌术后要吃清淡的,促进伤口合

其实不局限于甲状腺癌手术,很多做过手术的患者都是靠清粥小菜度日。这个说法和得了结节不能吃辣差不多。都是怕吃肉,吃鱼上火,阻碍伤口合。

我们都知道一句话,开刀伤元气。元气只能靠吃来补。开刀后清粥小菜才是影响伤口合的“元凶”。

但是我们也不是提倡手术后大吃大喝,还是要以均衡营养摄入为主。蛋白质和碳水化合物能增强体力,促进恢复,还能提升免疫力。蔬菜水果豆类可以补充人体损失的微量元素、维生素和氨基酸等物质,对健康同样有益。

所以甲状腺癌术后不能吃肉,要吃清淡的是谣言。术后进流食阶段可以喝一些肉汤,软烂的肉糜等食物,不刺激伤口,不加重疼痛,还能补充营养。

关于甲状腺疾病饮食的五大误区。你中了几条呢

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