引起白癜风复发的食物有光敏性食物、辛辣刺激性食物、不易消化食物、腌制食物等，建议白癜风患者在日常饮食中多加注意，避免不良刺激导致疾病复发。

1、光敏性食物：由于患者长期服用光敏性药物、或是处于光敏性环境导致黑色素细胞被破坏，从而诱发疾病，患者可能会在暴露部位出现边界清晰的白斑，伴有瘙痒感，如果患者经常食用该类食物，可能会导致疾病复发;

2、辛辣刺激性食物：如果患者长期食用辛辣刺激性食物，比如生葱、生蒜、辣椒、芥末等，可能会刺激皮肤，导致黑色素细胞功能亢进，从而诱发疾病，由于患者皮肤比较脆弱，食用辛辣刺激性食物可能会导致疾病复发;

3、不易消化食物：由于患者长期食用不易消化的食物，导致胃肠道消化吸收能力下降，造成机体营养不良，可能会导致免疫力低下，从而诱发疾病，如果经常食用不易消化的食物，可能会导致疾病复发;

4、腌制食物：比如咸菜、腊肉等，由于腌制食物中含有亚硝酸盐等物质，如果患者经常食用腌制食物，导致亚硝酸盐等物质进入体内，可以使黑色素细胞发生变异，或者是抑制黑色素生成，可能会导致疾病复发。

建议白癜风的患者在日常生活中多食用高蛋白、高维生素的食物，比如鸡蛋、牛奶、菠菜、苹果等，保持营养均衡，如果患者由于饮食导致白癜风复发，建议及时到医院皮肤科完善视诊、皮肤镜等检查，及时进行治疗。

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