民间有云“一日三颗枣，百岁不显老”。枣这一水果个小、肉厚、味甜，是秋冬季节常见的水果。对白癜风患者来说，吃枣也有讲究，一起来看看。

生活中吃的枣子通常分为鲜枣和干枣。鲜枣和干枣除了在口味上有所区别外，在营养成分方面也有很大不同。鲜枣甜脆多汁，营养丰富，具有促进消化、美容养颜等作用。但是建议白癜风患者日常生活中少吃鲜枣，原因就是鲜枣中含有大量的维生素C。

据测定，每100克中有243毫克的维生素C，其维生素C的含量是猕猴桃的10倍，山楂的6~8倍，橘子的13倍，苹果和梨的70倍以上。大量摄入维生素C会抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，对白癜风患者的病情产生影响。此外，鲜枣膳食纤维含量很高，且枣皮坚硬，边缘锋利，过量食用会加重胃肠负担，还可能损伤胃肠黏膜。在这里提醒喜欢吃鲜枣的白友们，鲜枣虽甜一定要记得适量哦。”

经过晾晒后的干枣，维生素C含量减少，钙和铁的含量也比鲜枣更高，更适合白癜风患者食用，而且对女性补血补铁有很好的功效。干枣不仅可以直接食用，用来煮粥或煲汤可以使其中的营养成分更好地释放出来。大枣中的维生素具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。另外，红枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、降低血糖和胆固醇含量等作用。

另外红枣有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能。红枣为补养佳品，食疗药膳中加入红枣可以补养身体，滋润气血，提升身体的元气，增强免疫力。红枣中富含钙，铁，铜等微量元素，对白癜风的治疗都是非常有帮助的。此外，食用红枣还能调节内分泌系统、补铁补血，对女性白癜风患者可以说是好处多多。

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