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健康的饮食对孩子的成长至关重要。如今，餐饮业正以各种方式迅速发展。很多孩子喜欢吃零食，不吃主食。营养不良儿童的人数正在增加，甚至影响到他们的生长发育。父母们开始担心，并试图给他们的孩子高热量，高脂肪的食物。他们不注意合理的饮食安排，导致肥胖、厌食、性早熟等症状。

　　生长缓慢的孩子应该少吃哪些食物？

　　(1)油煎

　　例如，有些孩子喜欢吃薯片、薯片和虾饼干，他们缠着父母给他们买。这类食物热量高，难以消化，会增加儿童肠胃的负担，也不利于体内营养物质的吸收和利用。

　　(2)高糖

　　例如，糖果、蛋糕等含糖量高的食物，进入体内后会影响脂肪的消耗，导致脂肪堆积。如果服用过量，还会影响钙代谢，阻碍体内钙化，影响生长。

　　(3)腌

　　例如，腌菜和腊肉的盐和脂肪含量很高，在生产过程中造成了显著的营养损失。虽然它们可以提供高能量，但它们含有很少的维生素、蛋白质和其他营养物质。如果儿童长期食用，会出现营养不良和体重下降。

　　(4)饮料

　　据资料显示，经常饮用碳酸饮料的儿童，有60%因缺钙而发育正常，尤其是可乐类饮料，营养成分低、热量高、磷含量超标。过量饮酒会导致儿童体内钙磷失衡，导致发育迟缓。

　　(5)补充

　　比如燕窝、人参等，有的家长看到自己的孩子长大了就很着急。他们努力长大，用营养补充剂喂养孩子。他们认为孩子们可以很快补充必要的营养。然而，盲目喂养可能导致过早的青春期和过早的骨闭合。

　　儿童高饮食的营养原则

　　(1)食品多元化，以粮食为主

　　只有多种食物一起吃才能形成均衡的饮食。人体能量的主要来源是谷类食品，谷类食品可以为儿童提供膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等。

　　(2)营养需要均衡

　　大多数父母总是希望他们的孩子多吃，认为他们吃得越多越好。事实上，吃得太多并不一定意味着健康。儿童的胃肠发育还比较薄弱。多吃是有营养的，但也增加了肠胃的负担。因此，家长可以科学搭配自己的饮食，通过主副食、肉类、蔬菜相结合，均匀分配不同的营养元素，让孩子得到合理的营养。

　　(3)补充蛋白质、矿物质和维生素

　　适量吃肉可以补充蛋白质、铁和锌等营养。家长还可以督促孩子每天多喝牛奶、补钙，为孩子的生长发育打下良好的基础。

　　(4)经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉

　　鱼、禽、蛋、瘦肉等食物蛋白质含量高，饱和脂肪酸含量低，适合儿童食用。

　　(5)正确选择零食

　　零食是人类除了主食以外的另一种营养来源。零食的种类、数量和时间是父母需要考虑的重要问题。

　　(6)饮食摄入与运动摄入平衡

　　食物提供能量，而运动消耗人的能量。对于处于主动生长期的儿童，能量的供给和消耗应该是平衡的。因此，有必要定期(通常每三个月)测量孩子的身高和体格，并关注他们的生长趋势。

　　(7)养成良好的饮食习惯

　　父母应该以身作则，教育孩子尽可能多地关注自己的饮食。他们不应该玩手机或看电视。他们应该仔细咀嚼，慢慢吞咽。

　　现在的生活方式非常方便。当父母没有时间做饭时，他们可能会带孩子去吃外卖。建议叫外卖，避免高糖高盐的食物，选择更健康的外卖。如果在注意饮食、运动等方面后，孩子发育仍然缓慢，则应考虑先天因素或疾病问题。建议去医院做相关检查。

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