白癜风患者的饮食并没有特殊禁忌，通常保持饮食营养均衡即可。日常生活中，可以适当多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及肉、蛋、奶，补充身体所需营养。但要尽量避免吃辛辣刺激性食物，以及过于油腻的食物，还要避免饮酒。

1、新鲜蔬菜和水果：比如菠菜、芹菜、油菜、苹果、香蕉、柚子等，以上食物营养价值较高，能够补充身体所需的维生素等营养物质。但需尽量避免吃萝卜、空心菜、花菜、芹菜等，以免影响疾病恢复;

2、肉、蛋、奶：比如猪肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等，能够在一定程度上满足身体所需蛋白质等营养物质。但需要注意，奶和牛奶中含有乳糖，对此类人群而言，应尽量避免饮用，以免引起腹泻、腹痛等不适;

3、辛辣刺激性食物：比如辣椒、葱、姜、蒜等，以上食物具有一定刺激性，如果进食过多，可能会刺激病变位置，而不利于疾病恢复;

4、过于油腻的食物：比如炸鸡、肥肉等，如果进食过多，可能会导致消化不良，还会影响其他营养物质的吸收，不利于疾病恢复;

5、酒：由于白癜风患者需要避免吃刺激性食物，而喝酒会导致血管扩张，如果长期大量喝酒，可能会导致疾病受到刺激，进而加重病情。

此外，白癜风患者平时要注意保持饮食清淡，适量吃富含维生素、矿物质等各种营养物质的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、豆制品、肉、蛋、奶等，尽量不要吃易过敏的食物。

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