一般对白癜风的饮食没有特殊要求，因为白癜风是一种色素脱失性皮肤病，是由于皮肤黑色素细胞功能消失引起，饮食对白癜风的治疗没有治疗作用，但建议患者合理饮食，对疾病的恢复有所帮助。饮食可分为药物饮食及食物饮食，药物饮食主要是对疾病的进展期进行治疗，常用药物有糖皮质激素、钙调磷酸酶抑制剂、维生素D3衍生物等。食物饮食主要是对疾病的康复期进行治疗，常用食物有奶制品、豆制品、瘦肉、坚果、海产品等。

一、药物饮食：

1、糖皮质激素：早期、足量使用糖皮质激素，有助于控制疾病进展，可尽量使皮损消退，也可使皮损区发生黑色素沉着的机会减少。根据不同皮损状况，使用不同剂量的糖皮质激素;

2、钙调磷酸酶抑制剂：如吡美莫司、他克莫司软膏等，可用于稳定病情、减少白斑复发;

3、维生素D3衍生物：如卡泊三醇软膏等，可用于白癜风的治疗，通常与糖皮质激素联合应用;

4、其他：对于白癜风的急性期，也可在医生指导下，适当使用泼尼松等药物，可控制病情。

二、食物饮食：

1、奶制品：如牛奶、奶酪等，可帮助患者皮肤恢复，适量食用可补充身体所需的营养物质;

2、豆制品：如豆浆、豆腐等，含有丰富的大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等，能够改善皮肤细胞的代谢，增加皮肤抵抗力，适量食用可对皮肤有益;

3、瘦肉：如鸡肉、鸭肉等，含有丰富的优质蛋白、微量元素等，能够帮助患者补充营养，有利于疾病恢复;

4、坚果：如核桃、开心果、花生等，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁等微量元素，适量食用有利于身体健康;

5、海产品：如虾、黄花鱼、带鱼等，含有丰富的矿物质及胶原蛋白，适当食用能够帮助患者改善皮肤细胞代谢，增加皮肤抵抗力，从而有助于疾病恢复。

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