痛风患者日常饮食应该怎么样做

时间:2020-08-15 13:19:23 作者:郑州痛风风湿病医院

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  一般,痛风的治疗很关键的,急性发作时的后果很严重,所以日常饮食及护理显得很重要了,那么痛风的饮食及护理,要注意什么?

  痛风病人应长期限制嘌呤的摄入量,一般人正常人膳食每日摄入嘌呤为600~1000毫克,如果是痛风急性发作期嘌呤摄入量每天应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均是有利的。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制,当然更加不要超过正常人每天嘌呤摄入的含量。

  痛风患者在急性期,宜选用含嘌呤较少的食物,以牛奶及其制品,蛋类、细粮、蔬菜、水果为主。在缓解期,可增加选择含嘌呤中等量的食物,但应适量,如肉类每日不超过150克,尤其不要在一餐进食过多,将肉煮沸弃汤食用会减少嘌呤的摄入。但是不论急性期或缓解期,均应避免含嘌呤高的食物。

  适量的碳水化合物

  碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。同时,碳水化合物可以促进尿酸的排出,但是不要过量,因为对于痛风患者,碳水化合物一般来源以米饭、面食为主,主食里面含有淀粉这种多糖,它们会增加体重。

  每天充足水分

  每天喝天2000~3000ml,以增加尿量,使体内尿酸迅速排出;同时也降低尿中尿酸浓度,可预防尿道结石的形成,延缓肾脏进行性损害,为了防止夜尿浓缩,提倡夜间也应补充水分。

  戒酒

  酒精容易使体内乳酸堆积,继而对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应该加以限制。如果一次饮酒过量,再伴有高嘌呤、高脂肪的大餐,可能就会引起急性痛风的发作。因此,为了您的健康生活,请自觉远离酒精。

  限制脂肪摄入

  脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,因此脂肪的摄入量应限制在每日40-50g以下,值得注意的是,我们日常生活中常见的食物,每100g猪肉,里面所含的脂肪量达29.2g,而100g猪肉也就只有十来片左右的样子。每100g大米脂肪含量为0.5g,拿我们常用的中等大小的碗来说,一碗饭大概是200g左右。因此,对于脂肪的摄入,我们无时无刻都得为自己敲响警钟。

  另外烹饪方法也需要尽量采用蒸、煮、煲、炖等方法,尽可能避免油煎、油炸等方式,脂肪含量高的食物要避免食用。

  综上所述,痛风的饮食及护理需要注意的东西太多了,希望大家要注意这些问题,祝各位患者早日康复!

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