强直性脊柱炎是一种侵犯脊柱，并可累及骶髂关节和周围关节的慢性进行性炎性疾病，目前病因尚不明确，可能与遗传、环境、感染等因素有关，主要表现为腰背痛、晨僵、关节活动受限等。对于强直性脊柱炎的病人，建议多吃富含维生素、蛋白质、钙的食物，对于病情的恢复比较好，但要避免高脂肪、高糖食物。

1、富含维生素的食物：比如芹菜、白菜、菠菜、香菇，以及苹果、葡萄等，上述食物中含有丰富的维生素，适量食用后能够补充身体所需的维生素，而维生素对于强直性脊柱炎病人的身体恢复有一定的好处;

2、富含蛋白质的食物：比如鸡蛋、牛奶、豆腐、牛肉等，上述食物中含有丰富的蛋白质，适量食用后能够补充身体所需的蛋白质，而蛋白质是人体组织的主要构成成分，能够维持免疫细胞的正常功能，增强体质，有利于病情恢复;

3、富含钙的食物：比如海带、虾皮、芝麻，以及坚果等食物，如核桃、开心果等，上述食物中含有的钙元素比较多，适量食用后能够补充身体所需的钙元素，而钙元素是人体骨骼的重要组成部分，适当补充钙元素有利于强直性脊柱炎病人的身体恢复;

4、高膳食纤维食物：比如大麦、燕麦、荞麦等，高膳食纤维食物能够促进胃肠道蠕动，促进消化，而强直性脊柱炎病人可能存在便秘的情况，多吃高膳食纤维食物能够帮助机体排便通畅，有利于病情恢复。

强直性脊柱炎病人要避免高脂肪、高糖食物，例如肥肉、蛋糕等，以免加重胃肠道负担，导致消化不良等，不利于强直性脊柱炎的病情恢复。此外，病人还要注意适当进行体育锻炼，提高身体素质。

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