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三种红色水果补血又益心

2015-12-2939健康网
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核心提示:草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、葡萄高10倍以上。它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。在日本,草莓被称为“活的维生素丸”。

  樱桃

  樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。

  在日常生活中,如果常吃樱桃,能有效地补充我们体内铁元素缺乏的症状,促进体内血红蛋白的补充和再生,可以有效防治贫血的发生,同时又能有效增强人们的体质。特别是对于那些因生理性因素体内缺铁的成年女性而言,经常吃樱桃多有益处。此外,樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质,其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效,同时还具有温和的通便功能,因此,是女性天然的养眼、美容、排毒的绝佳食品。

  草莓

  草莓被誉为“果中皇后”,其肉鲜嫩多汁,其味酸甜可口,其营养价值更是高出其他水果数倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果葡萄高10倍以上。它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。在日本,草莓被称为“活的维生素丸”。

  中医认为,草莓在药理上性味平、酸、甘,具有润肺生津、补血益气、健脾和胃、凉血解毒、润肠通便的功效。现代医学也发现,草莓含有胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,排除多余的胆固醇,清除体内的有害重金属离子,可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防治动脉硬化冠心病和防癌作用;草莓中的鞣花酸是一种天然多酚,抗氧化,不仅能提高人体免疫力、防癌抗癌,还能有效美白祛斑。据研究,女性经常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。

  红提

  红提被列为世界四大水果之首,含有多种果酸、维生素、矿物质。中医认为,红提味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。

  红提含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,保健作用十分明显。低血糖时食用50克左右红提即能立即解除低血糖症状。红提中的多量果酸有助于消化,适当多吃些红提,能健脾和胃。红提中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。红提中还含有天然的聚合苯酚,它能够与病毒或细菌中的蛋白质化合,使病毒之失去传染疾病的能力,特别是对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有非常好的杀灭作用。红提皮中含有白藜芦醇,有助预防血管闭塞,可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。此外,经常食用红提,有养颜、止咳、安胎、抗肿瘤等作用。

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