你还在吃拍黄瓜和凉拌西红柿吗?我整理了3种超好吃的凉拌菜的做法,下面跟着我一起看看怎么做吧!食材和辅料在文章中会详细说明。
第一:皮蛋拌黄瓜用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。方法:1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末3、淋上调味料即可上桌享用
第二:香椿拌豆腐用料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙。方法:1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可
第三:粉丝拌菠菜用料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克。方法:1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。
1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可。
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秋季天气干燥,早晚温差加大,机体在调整适应季节变化之时,很容易感到精力不济、疲惫难耐,如果此时再缺乏一些必要的营养和充足的休息,疲劳就会不断囤积,甚至危害到人们的身体健康。想要抵抗秋乏,保证睡眠非常重要,在此之外,不妨来吃吃秋季的营养菜——花椰菜!
擅长领域:毕业于山西长治医学院,从事内科临床工作二十多年,从事社区全科八年多,擅长社区常见病,多发病的诊治工作,尤其是高血压、糖尿病、高脂血症、脑卒中、慢性咳嗽、支气管哮喘等疾病的诊断与治疗。
擅长领域:感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症,对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法,并专于术后体质调理和亚健康保健。
擅长领域:主治感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症,对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法。