胰腺癌饮食护理

很多疾病在积极治疗的同时，还要在日常的饮食上对其进行保养，才能使治疗效果更理想，胰腺癌也不例外，但是很多患者并不了解这种疾病的日常饮食注意事项，以致对饮食的控制并不理想，现在我们就讨论一下胰腺癌饮食护理

首先，胰腺癌晚期在饮食中应多吃营养丰富，易消化，少刺激，低脂肪，高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

另外，不吃食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸、高脂肪等不易消化的食品，忌葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒，避免暴饮暴食。

最后，饮食不要过咸：平时如果长期重口味，吃盐较多，很容易造成体内内分泌出现紊乱，增加胃癌的发病率。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。不要过细：由于生活水平的提高，人们吃的细粮比粗粮多了好多，使得人体内纤维素的摄入减少。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。不要过油：油、动物蛋白的摄入量增多，很容易引发大肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

清淡饮食，尽量吃软食，避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶等。

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