铁路禽类检疫

2011年铁路春运，自2011年1月19日起至2月27日止。为期40天，其中节前15天、节后25天。出门在外，谋生着实不易。逢年过节的，实在是难得地回家看看。能够顺利买到车票，固然高兴；能够顺利踏上归程，更加欣喜。只要想到，家中至亲的翘首以盼……回家路途纵然再是遥远而漫长，也会耐心而焦急地等待着。

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产

1月6日召开的全国质量监督检验检疫工作会议透露，2011年，国家质检总局将对乳制品特别是婴幼儿乳粉生产企业开展重新审查发证工作，对规模小、生产条件差、质量保障能力弱的企业，坚决依法淘汰、依法关停。

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75倍，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌。致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物应注意、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

虽然目前安徽省蒙城县霍乱疫情已得到初步控制，但专家建议民众对霍乱还应提高警惕。因为霍乱被世界卫生组织规定为必须实施国际卫生检疫的传染病之一，属于我国传染病法中的甲类传染病。

办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸”。(#画中画广告#)鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。”而且，鹌鹑蛋的核黄素含量也...

也许有人会问：人体内还会发生交通事故吗？难道人体内有铁路或公路吗？是的，人体内有一个十分庞大、复杂的“铁路”网，全长10万千米。这条“铁路”分秒不停地运输人体内的各种物质，它一中断，生命就会即刻受到威胁。它就是人们熟知的循环系统，主要包括心脏和动、静脉血管以及数量众多的毛细血管。人体内的交通事故，就是指血管故障。

○“黑餐盒”的特点总结起来就是六句顺口溜：手捏软绵绵、轻撕就破裂、一闻刺鼻有异味、遇热变形易渗漏、手折就有石蜡印、撕碎入水就下沉(#画中画广告#)○辨别一次性餐盒是否合格有三招——一看、二摸、三闻据报道，2010年3月中旬，国际食品包装协会秘书长董金狮在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费、打包之后，将餐盒送往专业的检验机构检测。检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20...

截至8月31日16时，安徽省蒙城县共报告霍乱病例33例。虽然目前疫情已得到初步控制，但专家建议民众对霍乱还应提高警惕。因为霍乱被世界卫生组织规定为必须实施国际卫生检疫的传染病之一，属于我国传染病法中的甲类传染病。

鹌鹑蛋和鸡蛋都属于蛋禽类食物，从营养成分来讲是差不多的，胆结石患者都可以食用。不过，虽然鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低、个头小，但一次吃几个胆固醇含量也快赶上鸡蛋了，所以在吃法上有讲究。