鱼生

多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食荤腥、油腻食物，俗话所说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜及过甜、过咸的食物也要少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

肥美的鲩鱼制成的鱼生，虽然爽口鲜甜，但雪白的鱼片里也许匿藏着无数肝吸虫卵，一旦这些虫卵进入身体，其成虫将寄生在人的胆管内发育繁殖，并不断排出代谢产物和分泌有毒物质，损害肝脏。

导读：江门280万人感染肝吸虫的说法遭到江门卫生局批驳并称感染率低于13%，不过对肝吸虫的防控不可放松。昨日，广东省疾控中心表示，经过防治，全省的肝吸虫病流行态势虽然有一定缓和，但是珠三角部分县市仍属于高流行区，肝吸虫感染率达20%。(#画中画广告#)为了健康着想，吃淡水鱼生时，须保证安全卫生，谨防肝吸虫病。高流行区已不到10个县市昨日，广东省疾控中心寄生虫病防治所所长张贤昌表示，多年来广东一直都...

导读：现在大家喜欢到日本料理店吃鱼生，吃火窝又会打一只生鸡蛋作为佐料，而我们平时在西餐厅又会吃到生的蔬菜做的色拉。生的食物现在在我们日常生活中已经很普遍，但有些人什么对于哪些食物能否生吃都分不清楚，这样是很危险的。(#画中画广告#)早餐吃一只半生熟鸡蛋，周末和朋友去日本料理店吃鱼生等等，生吃食物已经悄悄侵入了我们日常生活，已经和我们密不可分，不过讲到底，不是每样食物都能生吃。一、忌生吃鲜黄花菜进入...

在沐浴干净的美女身体上放置各色漂亮的寿司、鱼生等日式料理，供食客享用，这种在近代日本也备受争议的“美女人体盛宴”，在国内也频频现身。有理有据——“人肉盘子”不是“人体艺术”用碗用盘用痰盂用马桶，只要你吃得下去，那是你的自由和方式，问题是将裸女作菜盘子并搬到公众场合并以“演出”的形式出现，这就涉及一个久违的字眼：“风化”。

由于乙肝高发以及不良饮食习惯，广州市的肝癌发病率高达30至40/10万，平均每10万人当中，就有30至40名肝癌患者，每年新增患者约为3000至4000人之多，属全国的高发地区。来自全国各地的专家纷纷呼吁，广东居民应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。

记者从中山大学附属第一医院获悉，继广州市民杨某一家三代五口全部感染广州管圆线虫病后，又发现一名怀疑因长期进食鱼生而同时感染广州管圆线虫病和肝吸虫病的市民。医生指出，除淡水鱼、福寿螺、东风螺外，深海鱼也不能排除寄生虫风险，建议广东人改改爱吃生、吃半熟的饮食习惯。

“虫”从口入,说的是食源性寄生虫病。一般是人们吃了生鲜(或未经彻底加热)的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病总称。(#画中画广告#)在我国,一些地方的传统饮食方式是导致食源性寄生虫病大量发生的主要原因。因追求食品的特有风味而生吃、凉拌动植物及其产品,食源性寄生虫得以乘“鲜”而入,广泛流行。据估计,广东省大约有500多万华支睾吸虫病患者,他们大多是“鱼生”(生鱼片、生鱼粥)的爱好者。由于生吃...

据全国首个“社区人群肝癌高危因素调查”结果显示：嗜酒、爱吃鱼生、患有肝炎是诱发肝癌的三大危险因素。但在广州，却有近10%的人每天都喝白酒。

据《广州日报》3月19日报道，由于乙肝高发以及不良饮食习惯，广州市的肝癌发病率高达30—40/10万，属全国的高发地区。有关专家呼吁，广东居民应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。